زهرة Admin
عدد المساهمات : 1110 تاريخ التسجيل : 26/02/2013
| موضوع: طريقة عمل خبز البينى الثلاثاء مارس 26, 2013 1:45 pm | |
| المقادير: 20 جرام خميرة 125مل حليب دافئ 300 جرام دقيق 50 جرام سكر 100 جرام مربى مشمش ملح 2صفار بيض زيت لقلى بيضة لتزين الطريقة: نضع خميرة مع الحليب فى وعاء حتى تذوب، ثم نضع الدقيق وجميع المقادير المذكورة ونخلطها جيدا حتى تصبح العجينة لينة، نترك العجينة ترتاح لمدة 45 دقيقة، ثم نقطع على هذا الشكل ونضع فى الوسط المربى ونغطيها بالعجينة الأخرى، ونقوم بتسخين الزيت فى المقلاة ونضعها حتى تأخذ اللون الذهبى وبعد ذلك نقوم برش السكر. | |
|